ESTA NOCHE LA CENA DE MI HOGAR

Se me antoja algo sabroso esta noche para cenar, mmmmmm.. Como soy vegetariana voy a escoger algo delicioso para mi familia y para mi. Me parece que un sabroso plato de pasta con tres vegetales verdes con escalopes en una deliciosa salsa pesto y ensalada caprese!!!!! Suena fantástico…

INGREDIENTES PARA LA PASTA:
Esparragos
Habichuelas (de las cubanas)
Pasta Penne o Fettuccine (me decido después)
Mantequilla
Petit Pua
Escalopes
Jugo de limón
Crema
Pesto

PARA LA ENSALADA:
Queso mozzarella
Albahaca
Tomates

Ah!!! y por supuesto una copa de vino

Niurki